牛囡儿
2015年12月17日 22:36
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不知道吃什么的时候,不知道做什么的时候,鸡蛋绝对是最最百搭零失败的经典搭配 做法 土豆切小丁,过三遍水洗去淀粉 三个鸡蛋打散备用,如果家里有奶油的话,可以少兑二三十克奶油到蛋液里,煎出来会更香更嫩! 不粘锅!一定是不粘锅内倒油,全程中小火,油热后放入土豆翻炒,加一点点盐、胡椒粉、黑胡椒粉、蕃茄酱,炒到土豆半熟后均匀倒入鸡蛋液,盖锅盖焖一会儿,一定小火焖!不然会糊的! 中间开盖子 转动或晃动几下锅,防止糊底粘底。 直到蛋液全部凝固没有流动的液体就是全部熟透了 撒点葱花芝麻出锅,我今天没有葱花用海苔配了一下,韩国海苔碎配煎蛋也是好吃的。 用一个大盘子,锅子侧着把整个饼倒入盘中。 迫不及待的吃起来喽~~~ 真的是哪种香香的味道哦 #煎蛋[影视]#
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绝味儿凉拌紫甘蓝,真儿真儿的想不到可以这么吃,周末在家瞎鼓捣的,因为想减肥买了紫甘蓝准备吃蔬菜沙拉,放了好几天没吃怕坏了,又不想吃沙拉酱因为热量太高,就上网搜搜怎么做凉拌的,按自己的想法又加了芥末,简直不要太好吃!第一步: 紫甘蓝洗净切丝放到容器里,撒上盐静置两小时,静置是为了把甘蓝里的水 腌出来更好吃,不然甘蓝太生硬的口感像是在吃草真的感觉是吃草!!少放一点盐就行了,不然后面还会加调料别弄的太咸了。第二步: 把腌出来的水倒掉,加捞拌汁(随便什么牌子的都行,超市里很多种可选),加一点点蚝油(我从来不用鸡精味精什么的,蚝油有点鸡精的鲜味儿,算是替代品),家里有鸡精的就放鸡精不用放蚝油了,然后是麻油,最后一步加白醋和芥末,把芥末放白醋里搅拌开再一起倒进去就行,最后撒上泡好的枸杞和芝麻,拌好了放半小时以上入味儿了更好吃。 同事说甘蓝和娃娃菜这两种菜少吃尽量不吃,打药打的太多,我是很少很少吃这个菜,不想浪费了就做来吃吃,没想到还很意外的有收获,吃的时候就在想以后家庭聚会来一盘这个爽口开胃又好吃。
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北方小年,和闺蜜的饺子大餐。八百年下厨一次,但是追求质量忽略数量。
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煎虾饺。做法: 虾去掉身上的皮,保留虾头虾尾,开背去虾线,饺子皮上放一点馅儿再放一个整虾,一定包住! 冷锅倒油开小火,把饺子放进去,油滋啦起来以后,添少水盖锅盖焖一下,中间开盖活动活动饺子别糊了,再次盖锅盖焖一下就熟了,盛盘开吃。
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饺子皮版春饼,四菜一饼,立春之日,大吉大利。
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青豆虾仁炒蛋,鸡蛋打散后加一点盐和胡椒粉,把虾和青豆倒入鸡蛋里,油热后倒入锅中翻炒熟就行了,超级简单,但是很好吃。图片没有滤镜,原图效果。
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芹菜,榨菜,虾米,蒜爆锅后加入芹菜和榨菜,加胡椒粉调味,芹菜快熟时加入虾米,➕一点点酱油炒均匀,因为榨菜和虾米是咸的所以不用再放盐了。能想象么,很好吃呢。尤其是榨菜用油炒过之后特别好吃。
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牛奶➕鸡蛋➕盐 煎切片面包,生菜沙拉。
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一个人的早餐,豪华金枪鱼三明治。
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好好对待自己的胃吧,能吃的多健康就多健康,不吃辣的不吃甜的不吃零食!!!
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没有什么是一顿火锅解决不了的!
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做给老妈和大外甥的周日午餐 秋葵炒蛋、土豆焖香菇、切片披萨、香蕉三明治,主食是南瓜红枣核桃米饭,喝的鲜榨养乐多牛奶香蕉,水果沙糖桔和小沙果。其中香蕉三明治是大外甥做给我和他姥姥的[胜利][胜利]
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培根鸡蛋葱花黑胡椒酱油炒饭。
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一个人的手工家常麻辣拌。
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跟闺蜜吃的冬至晚餐。
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红心柚子太好吃。
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百香果茶,北京稻香村椰蓉球,紫薯,煮蛋,燕窝。
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周末早午饭。
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一个人的晚餐。
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酸甜口儿炒方便面,配上鲜榨的辣椒芝麻油,好吃的不要不要的!
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真应该学习如何成为大厨,随手一做都是大餐。
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周末给好朋友和她的腻味对象做的一餐晚饭。吃完愉快滴打两把农药,简单生活,遇见幸福。
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